Sábado, 24 de julho de 2021

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Atualizado em 21/07/2021

'Comida de Buteco 2021' começa no dia 30 de julho, com foco em delivery

O segmento de bares e restaurantes está entre os que mais sofreram com a pandemia, por isso, mais do que nunca, o público pode ajudar, prestigiando os butecos via delivery, segundo os organizadores do evento no Amazonas

'Comida de Buteco 2021' começa no dia 30 de julho, com foco em delivery (Foto: Reprodução/Internet)

Após 4 adiamentos o concurso mais amado do Brasil está de volta: de 30 de julho a 22 de agosto acontece a 21ª edição do Comida di Buteco 2021, pela primeira vez em sua história, com foco no delivery!

 

Este ano a missão é “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”, que se faz mais necessária do que nunca. Se a preocupação em preservar e evoluir os pequenos negócios familiares chamados “butecos” já era o nosso propósito, com pandemia se tornou urgente.

 

O segmento de bares e restaurantes está entre os que mais sofreram com a pandemia, pois foram um dos primeiros a terem medidas restritivas de funcionamento e que se farão necessárias ainda por um bom tempo. 30% dos butecos participantes do concurso em todo o Brasil tiveram suas portas fechadas. Muitos de forma irreversível, mas vários, quem sabe, reabram em um momento pós-pandemia.

 

Por isso, mais do que nunca, o público pode ajudar, prestigiando os butecos via delivery, trazendo não apenas faturamento adicional a eles, mas sua força e pensamento positivo para a recuperação de todos. E para isso criamos o movimento. A presidente do concurso já começa passando um recado “Já quero adiantar os nossos mais profundos respeitos às famílias de todos os butecos e suas equipes que foram atingidos pelo vírus, por suas perdas de pessoas e por todas as consequências que a pandemia trouxe às suas vidas e negócios. Da mesma forma nossa reverência às perdas do público fã e frequentador do nosso concurso, nossos parceiros e um agradecimento especial aos nossos patrocinadores, que seguem acreditando na nossa corrente do bem e continuam conosco neste momento tão difícil”, afirma Eulália Araújo.

 

Salve os Butecos!

O objetivo no “Salve os Butecos” é ajudar a gerar fluxo de caixa para ajudar a reerguer esses empreendimentos. Todos podem participar: consumidores, empresas, veículos de comunicação e mídia. As doações podem ser em espécie; produtos, no caso de empresas que atendem diretamente os butecos e espaços na mídia para divulgar a campanha. Nossa meta é arrecadar R$ 3 milhões entre julho e agosto e dividir igualmente entre os butecos participantes do concurso. O acompanhamento das doações será através do “butecômetro” no site comidadibuteco.com.br.  A conta para doações é:

Banco Santander 033

Agência: 1595

Conta número: 130023050

Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA

CNPJ: 06.204.569/0001-55

 

Segurança

Neste ano de 2021, pela primeira vez em sua história, o concurso terá um formato híbrido, pois os consumidores poderão provar os petiscos participantes do concurso através do delivery ou buscando nos butecos, no formato “para levar”.

 

Para isso, vamos divulgar os telefones dos butecos participantes no nosso site para que você possa pedir o petisco diretamente a eles, seja por telefone ou mensagem de what’s app. Em BH e Curitiba foi estabelecido uma parceria com o 99 e IFood, que entregará os petiscos participantes com exclusividade através dos aplicativos de entregas.

 

Os butecos participantes estão sujeitos às regras de funcionamento dos bares determinada pelos governos municipais em cada cidade onde o concurso acontece. Já foi orientado aos butecos participantes para cumprir rigorosamente as regras definidas e limitar o atendimento à capacidade permitida no estabelecimento e estamos continuamente checando e reforçando esse cumprimento.

 

“Fizemos vários esforços no sentido de poder realizar o concurso de forma híbrida, isto é, o consumidor poderá pedir o petisco participante via delivery/para levar ou, se sentindo seguro seja por vacinação concluída ou pelas medidas de proteção individual e também de cada buteco, participar presencialmente” afirma Eulália.

 

Dentre estes esforços, também foi feita uma parceria com a Tagme – plataforma que permite o agendamento de mesas e a digitalização dos cardápios – para que os butequeiros possam planejar com segurança sua ida ao buteco. Esta ferramenta está acessível através do site www.comidadibuteco.com.br localizando o endereço que quer visitar em cada cidade e clicando no botão Tagme. Desta maneira, aquele horário a mesa reservada estará disponível de acordo com os critérios estabelecidos nas reservas.

 

Elaboramos também uma lista de dicas para os consumidores, para que eles também respeitem as regras e não causem constrangimento aos butecos e eventualmente multas e fechamentos pelo poder público bem como desclassificação no concurso Comida di Buteco por desrespeitar as regras de funcionamento de forma reincidente. Vamos divulgar estas dicas em nossa comunicação nas redes sociais, website, dentro dos butecos e junto aos veículos de imprensa que fazem a cobertura do concurso. Como exemplo destas recomendações e dicas temos “não servir ninguém que não esteja sentado nem efetuar vendas para que as pessoas consumam em pé ao redor do bar”.

 

Acreditamos que o público tem como desfrutar e participar do concurso ajudando os butecos e de a cordo com as regras que trarão segurança a todos: consumidores e equipes dos butecos.

 

Novas iniciativas

Neste período em que o concurso não foi realizado, buscamos várias formas alternativas para estarmos próximo do nosso público, fãs do Comida di Buteco e de tudo aquilo que ele traz em termos de entretenimento e sociabilidade.

 

Linha Festas Comida di Buteco

Através de uma parceria com a Regina Festas, empresa com 50 anos de vida e líder em produtos para decoração de festas, desenvolvemos vários itens para ambientar uma festa com a identidade do Comida di Buteco: balões, porta copos, copos descartáveis, decorações de mesa, etc. Disponíveis nas lojas de artigos de festas em todo o Brasil e também no site reginafestas.com.br.

 

Camisetas Comida di Buteco Chico Rei

O Comida di Buteco estará presente na maior loja virtual de camisetas do Brasil: Chico Rei. A marca desenvolverá e comercializará 3 modelos de camisetas inspiradas pelo Comida di Buteco e 10% do valor da camiseta será destinado ao movimento “Salve os Butecos”. A linha estará disponível na loja chicorei.com a partir de 1 de agosto e será mais uma maneira de mostrar nossa paixão pelos butecos.

 

Tema Raízes

Raízes, tanto com o sentido intrínseco das receitas como também da origem, princípio, cerne. São muitas opções de fácil acessibilidade e infinitas possibilidades de combinações. Batata, mandioquinha, beterraba, cenoura, são apenas alguns exemplos que aguçaram a criatividade dos cozinheiros e que vão despertar a curiosidade do público.

 

Todos os butecos participantes desenvolveram as receitas dos petiscos 2021 contendo uma ou mais raízes. E, continuando a tradição de oferecer petiscos a um preço justo e que permita experimentar as criações de butecos, os petiscos 2021 terão um preço fixo de R$ 27,00.

 

Nossa raiz

O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, como uma atividade da extinta Rádio Geraes e  hoje cobre todo o país, sendo realizado simultaneamente em 21 praças e desde 2016 elege também  o MELHOR BUTECO DO BRASIL.

 

Ele é o primeiro concurso do gênero no país e teve os seguintes resultados na sua última edição:

 

o       21 circuitos de Norte a Sul do País, abrangendo 40 cidades;

o       650 butecos participantes;

o       800.000 votos;

o       480.000 petiscos vendidos;

o       7.500 empregos diretos gerados

o       8 milhões de pessoas impactadas nos butecos;

o       30 milhões de pessoas alcançadas nas redes sociais.

 

Sua mecânica

Elege-se o Melhor Buteco da cidade e não o melhor petisco!

 

Na primeira etapa, em cada uma das cidades participantes, os  butecos  pré-selecionados apresentam os petiscos criados especialmente para a competição. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva 70% do peso da  nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

 

Na segunda etapa, em junho, uma nova comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe três jurados. Elege-se aí o MELHOR BUTECO DO BRASIL, que será conhecido e premiado no mês de outubro.

 

BUTECOS DE NORTE A SUL DO PAÍS

                   

REGIÃO SUDESTE    

Minas Gerais

Belo Horizonte  

Juiz de Fora       

Montes Claros   

Uberlândia

Poços de Caldas 

Vale do Aço (Timóteo, Ipatinga e Coronel Fabriciano )   

        

São Paulo

São Paulo Capital        

Campinas, Jaguariúna

Ribeirão Preto   

São José do Rio Preto

Rio de Janeiro    Rio Capital, Baixada Fluminense e Niterói     

                  

REGIÃO NORDESTE

Bahia

Salvador

Pernambuco Recife, Olinda e Jaboatão dos Guararapes

Ceará - Fortaleza

 

REGIÃO NORTE

Amazonas - Manaus

Pará -         Belém e Ananindeua

 

REGIÃO SUL

Santa Catarina    Florianópolis

Rio Grande do Sul       Porto Alegre e Canoas

Paraná       Curitiba

 

REGIÃO CENTRO-OESTE

Distrito Federal  Brasília, Guará, Aguas Claras, Taguatinga

Goiás          Goiânia e Aparecida de Goiânia

        

Patrocinadores 2021

O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua CAUSA como plataforma de desenvolvimento de suas marcas, pois nenhum buteco participante paga nada para participar nem é obrigado a consumir nenhum produto dos patrocinadores.

 

Eis algumas das principais marcas que estão presentes no Comida di Buteco e que continuam conosco: Santander (clientes tem 10% de desconto nos petiscos concorrentes em grande parte dos estabelecimentos participantes), Eisenbahn, Heinz, Mc Cain, Reserva 51, Perdigão e M Dias Branco. 

Sobe Catracas

MICHELLY CUNHA, estudante de jornalismo

Parintinense vai representar o Amazonas no concurso Miss Beleza Trans Brasil 2021/22, em São Paulo

Desce Catracas

MÁRIO ABRAHIM, prefeito de Itacoatiara (AM)

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